（株）ヒロインターナショナル（本社東京、神藤宏昭社長）は、このほど米・メディテック社の日本総代理店となり、ブラジルのフルーツ「アサイ」の冷凍ピューレ、フリーズドライパウダー、パウダーを詰めたカプセルの販売を開始する。食品・飲料メーカー、健康食品メーカーなどへの販売を見込んでいる。 「アサイ」は、世界でも有数の栄養価が非常に高い果物で、本国ブラジルでは、アマゾン流域に住んでいる人々が数千年前から「パワーフルーツ」として食べているほか、サッカー選手がジュースとして飲んでいるという。 赤ワインに比べ10～30倍のアントシアニン（ポリフェノールの1種）を含み、高い抗酸化作用を持つと言われている。また、天然ビタミン、鉄分、食物繊維、カルシウムも豊富に含み、また、果物ではめずらしい不飽和和脂肪酸であるオレイン酸、リノール酸を含み、疲労回復やスタミナアップをサポートする。 すでに米国ではジューススタンドなどでヘルシ－ジュースとして、健康食品店などではカプセル入りのサプリメントして販売され、ABCのTV番組やウォールストリートジャーナルでも紹介され注目を集めている。日本では、ジューススタンドなど一部に出始めている。 同社では、用途としてジュースのほかに、アイスクリーム、デザート素材として、またサプリメント原料などを想定している。 現在、同社は分析データやエビデンスを整備しており、それらが完備された段階で販売を開始する予定だ。
2005年10月24日 10:59 [健康食品]
