タカラバイオ㈱（本社滋賀県大津市、加藤郁之進社長）は、3月20日から、飲む寒天シリーズのカロリーオフの缶タイプ（グレープ味）に続き、「飲む寒天」シリーズ製品の新たなラインナップとして、「飲む寒天＜カロリーオフ＞パウチ りんご味」を発売する。一部コンビ二では、3月13日から発売している。
「飲む寒天」＜カロリーオフ＞シリーズは、健康食材として注目されている寒天を、カロリー控えめで手軽に摂取したい消費者の志向に対応した商品。新発売の「飲む寒天＜カロリーオフ＞パウチ りんご味」は、食感、果汁感を従来品よりさらに高め、場所を選ばずに気軽に飲めるパウチ容器入りで発売する。
商品には、食物繊維6,000mgに加えて、同社で研究を進めている寒天オリゴ糖（アガロオリゴ糖）を200mg配合。寒天オリゴ糖に関する特許は米国、中国、オーストラリア、ロシア、台湾で成立。消費者ニーズに応え、1パック当たりのカロリーを22kcalに抑えている。内容量は、160g、税込希望小売価格221円。
同社では、飲む寒天＜カロリーオフ＞シリーズは、昨年のダイエット志向に伴う寒天ブームの中で、売り上げを伸ばしている商品で、今回、新たなラインナップを増やすことで、2007年度以降も、継続して売上を維持したいとしている。
同社では、今後も「医食同源」をキーワードに、先端的なバイオ研究に基づいた製品開発を推進、海藻由来のコンブ多糖類「フコイダン」や、寒天多糖を分解した「寒天オリゴ糖」、明日葉由来の「カルコン」、キノコ由来の「ポリテルペン」をはじめとした機能性食品素材の研究開発を通じて、商品化を進めていく。
2006年3月15日 10:00 [健康食品]
