（株）洋菓子のヒロタ（本社兵庫県神戸市、広野道子社長）は9月19日、“葉酸”、“GABA”入りエクレア「元気はつらつエクレア」を全国のHIROTAショップで発売する。
同製品はカスタードクリームに“葉酸”を多く含有する卵を使用、シュー表面のコーティングチョコレートに “GABA”を配合したもの。同製品1本当たりに含まれる“葉酸”は23μg。“葉酸”卵の“葉酸”は熱に強く、残存率90％以上となっている。健康な皮膚の再生や母乳・赤血球を作るのに不可欠な物質で、心臓疾患や母子の健康管理上注目されている。“GABA”は神経の高ぶった状態が引き起こす血圧の上昇やストレスによる体調不良を抑制する働きを持つ。同製品2本分で“葉酸”、“GABA”の１日の不足分を摂取することができる。
味わいにも配慮しており、カスタードクリームには上品な香りのブルボン産バニラビーンズエキスを、シュー皮にはフレッシュバターを使用。シュー皮はイタリアのパネトーネのようなしっとりもちもち皮に仕上がっている。
キャッチフレーズは「今日もがんばる、私に朝しゅー」。「甘いものを食べると脳が活性化されるので、朝に同製品を食べることによって心と体を元気にして夏バテを解消してほしい」（同社・広報・阪本氏）としている。
2006年8月23日 10:00 [健康食品]
