（株）宝寿園（本社東京都新宿区、倉持有二社長）は来年1月3日、24時間放送するテレショップ「ショップチャンネル」の特別番組で、「宝寿茶」1万3000個を販売する予定だ。通常は7000～8000個の販売なので、初の試みとなる。テレショップ以外にはカタログ通販、調剤薬局の販路で売っているほか、病院食としても利用されている。
同社は、薬膳料理店「日本料理 あぐら屋」を経営しており、同製品は同店の料理人が薬膳の知識を生かして開発したもの。当初は、薬膳料理の後に供していた同製品を「美味しいから欲しい」という来店客の要望を受け、店舗のみで販売していた。同製品は陰陽五行の考え方に基づいて18種の野草をバランス良く配合した茶。陰陽五行とは、人間の身体が木・火・土・金・水の5つの要素から成り立っており、そのバランスが崩れると病気が発生するため、5つの要素をバランス良く摂取すべきだという考え。摂取すると、5つの要素のうち身体の弱い要素は強化され、強すぎる要素は沈静させる働きをするので、どんな体調の人が飲んでも効果を発揮する。
木の要素としては“ドクダミ”、“熊笹”、“プーアール茶”を配合した。“ドクダミ”には解毒・利尿などの作用が、“熊笹”には便秘改善、高血圧改善、コレステロール低減などの作用がある。“プーアール茶”は“ミネラル”が豊富で肉食などで酸性に傾いた身体を高アルカリ性に導く。火の要素として配合したのは、“ハマ茶”、“クコ茶”、“シソ”、“紅花”。“ハマ茶”はむくみを取ったり、便秘改善、下痢改善などの作用がある。“クコ茶”は、動脈硬化の予防、高血圧・眼精疲労の改善などの作用が、“シソ”は精神安定などの作用が、“紅花”は冷え性・貧血の改善などの作用がある。土の要素としては、“陳皮”、“柿葉”、“甘草”、“アマチャヅル”を含有している。“陳皮”は健胃作用や美肌作用が、“柿葉”は高血圧改善、動脈硬化予防作用がある。また“甘草”には鎮痛・解毒作用が、“アマチャヅル”にはアンチエイジング、ストレス緩和の作用がある。
金の要素としては、“グァバ葉”、“ヨモギ”、“スギナ茶”、“ビワ茶”を配合した。“グァバ葉”は糖尿病予防、鉄分強化の作用が、“ヨモギ”には保温・便秘解消、気管支炎予防などの作用がある。“スギナ茶”には利尿作用などが、“ビワ茶”には体内浄化、むくみを取る作用がある。水の要素として配合したのは、“ハブ茶”、“オオバコ茶”、“ハトムギ”。“ハブ茶”には健胃作用、便秘解消作用などが、“オオバコ茶”にはむくみ解消作用などが、“ハトムギ”には美肌・利尿作用がある。
健康茶というとまずいものが多いが、1つ1つの野草の焙煎温度を変えるなどの工夫を凝らし、薬善料理店の常連客に「美味しい」と言ってもらえるまで味を改善するのに3年の月日を要したという。その美味しさは、料理研究家の田沼敦子氏の書籍「取り寄せても食べたいもの」に掲載されたほどだ。
飲み方は、日本茶のように急須で煎れて飲むだけ。煮出す必要はない。出し殻を肉料理の調理に使用すると柔らかくなったり、臭みが取れたりするという。
税込み価格は100g入り・1050円、1kg入り・9450円。
なお、今年から姉妹品として「十八穀膳」も販売している。
