ホーファー・リサーチ社（本社スイス、ヴィクター・フェラーリ社長）はこのほど、フランス海岸松樹皮エキス「Pycnogenol®（ピクノジェノール）」が腸内酵素“α－グルコシダーゼ”の働きを抑制することで糖質の消化・吸収を遅らせ、食後に血糖値が急上昇する現象を防ぐことを明らかにした。この研究結果は、米国の糖尿病に関する研究発表を掲載する「Diabetes Research and Clinical Practice」誌に掲載予定。
この研究は、ドイツのWurzburg大学でPetra Högger博士が指揮したもの。研究はインビトロ試験で行った。インビトロ試験を行った理由は、“α－グルコシターゼ”阻害メカニズムを明確にすることを目的に、試験環境を厳しくコントロールする必要があったためとしている。試験内容は、試験管内の溶液に“α－グルコシターゼ酵素”を入れ、それぞれ「ピクノジェノール® 」、「α－グルコシダーゼ阻害の一般処方薬」、「緑茶抽出物」を加えた。さらに“pNPG”という物質を加え、“α－グルコシダーゼ”が“pNPG”を分解することによって発生する生成物“p-nitrophenol”の量を測定した。これにより“α－グルコシダーゼ”の活性率または阻害率が分かる。この試験方法で各試験物に対して“α－グルコシダーゼ”の働きを50％防止する濃度（IC50）を調べた。
試験結果は、「ピクノジェノール®」が5.34μg/mlの濃度で阻害し、最も効果があることが分かった。「緑茶抽出物」は「ピクノジェノール®」のIC50の約4倍で、「α－グルコシダーゼ阻害の一般処方薬」は「ピクノジェノール®」のIC50の190倍で同じ効果が見られた。ゆえに、「ピクノジェノール®」は「α－グルコシダーゼ阻害の一般処方薬」の190倍の血糖値上昇抑制効果があるといえる。
