（株）ラティーナ（本社東京都大田区、馬場弘行社長）は、「チアシードオイル」のOEM供給を開始した。
同製品は、オメガ3系多価不飽和脂肪酸“α－リノレン酸”を63.1％と、動・植物オイルで最も豊富に含有するのが特徴。オメガ3系多価不飽和脂肪酸は、現代人の食生活で不足していると言われている成分だ。“α－リノレン酸”とは、“DHA”・“EPA”に変化する前躯体で、魚油に由来する“DHA”・“EPA”のように、コレステロールを含まないばかりか、善玉コレステロールであるHDLを増やす働きを持つ。さらに、“プロスタグランジン”というホルモンの原料になることで、（1）血小板凝固を抑制、（2）血圧降下作用（血管拡張作用）、（3）トリグリセリド・LDL（悪玉コレステロール）減少作用、肥満抑制作用、（4）抗炎症作用、（5）老化防止（痴呆症予防）、（6）アレルギー防止作用、（7）ニューロン機能の維持、精神の安定作用、（8）発ガン防止作用、（9）胎児、乳児の成長促進作用、（10）記憶・学習能力向上作用――を持つ。その他、胎児の視覚上の成長や胎児の神経系の成長に不可欠だという。“α－リノレン酸”は体内で生成されないため、食事で摂取することが必要となる。
また、同製品は“クロロゲン酸”・“カフェイン酸”など天然の抗酸化物質を豊富に含むほか、 “ビタミンE”を添加してあるため、酸化防止剤無添加の処方となっている。その他、“グルタミン酸”・“アルギニン”・“アスパラギン酸”・“バリン”・“ロイシン”などの必須アミノ酸の全てを含有している。
熱すると“α－リノレン酸”が死んでしまうことから、低温圧搾を行っているため、非常に貴重なオイルとなっている。クセが無く、無味・無臭であることから、ドレッシングや和え物に使用したり、パンに付けて食べたりといった利用法がある。1日の摂取目安量は小匙1杯。
税込み価格は、200ml・3150円。
