（株）太陽統合医療開発（本社大阪府大東市、石川竜三社長）は、“発酵ヤマブシダケ”を含有する健康ドリンク「青春百歳」を本格展開する。
同製品は、独自技術で発酵させた“ヤマブシダケ”を食しやすくドリンクタイプにしたもの。健康食品として知られる“ヤマブシダケ”は、さまざまな機能が報告されている。それを発酵させた同素材は、同社が（財）日本食品分析センターに依頼した調査で原粉末との比較でSODが72倍になったという。
また、岐阜大学の実験報告書によると、発酵した“ヤマブシダケ”には強い抗酸化力があり、沈着しているメラニンを退色させ、“ビタミンC”の還元力に換算すると50mlでレモン60個分を摂取する分量に相当するという。さらに細胞の老化や障害をもたらす活性酸素だけでなく、活性窒素の産生も抑制し、美白作用があることが検証されている。
“ヤマブシダケ”は日本、中国ほか、欧米や北アフリカなど広範囲に生息するキノコ。多孔類で歯切れのよい肉質で、広葉樹の幹や切り株の枯れ木に張り付いて発生する。自然治癒力効果があるといわれるβグルカンがアガリクス茸の倍以上含まれるといわれる。
世界初で製法特許を申請中の同社の高濃度発酵技術は、一般のヤマブシダケ食品が子実体を乾燥させて粉末状にしたものが大半なのに対し、菌糸体を主体とした清酒作りのような手間と時間のかかる製法。そのため、細胞の殻が柔らかくなるなどの作用で漢方民間生薬などの煎じ薬とは比べものにならない高濃度エキスとして抽出が可能となる。
「開発には７、８年の歳月を要しました。岐阜薬科大学、長崎大学医学部などとの研究グループの応用技術に基づき当社が商品開発した産学協同製品です。ようやく、世に出せる時が来ました。とにかく使った人のほとんどに結果が出ているので1人でも多くの方に利用してもらいたい。100歳青春100万人運動を推進できれば」と同社・石川社長も販促に力が入る。
飲み方は１日50ml以上を目安に、水などで2～3分割にする。同社では、加齢に伴う衰えが気になる方、いつまでも健康で美しくありたい人などへ同製品を推奨する。今後、薬局・薬店、百貨店など、幅広く販路の開拓を目指す。税込価格は7,350円（550ml）。1本あたりのカロリーは約93.5kcal。
