（株）ADEKA(本社東京都荒川区、櫻井邦彦社長)は、このほど2つのタイプの“β-グルカン”を配合した健康食品４種類を新発売。健康食品素材のBtoB販売に加え、一般消費者向けへの小売にも進出する。販売チャネルとして、新たにインターネットショップ「うるおい生華βサイエンス」(http://www.beta-science.com)を開設した。
同社が発売するのは「大麦ベータグルカン顆粒」「大麦若葉で作ったおいしい青汁」「黒酵母のちから β-グルカンゼリー(梅味)」「黒酵母のちから 黒酢ドリンク(ストレート)」の4種類。いずれもおいしく、摂取しやすく、続けやすい製品に仕上がっている。
「大麦ベータグルカン顆粒」は、1包あたりに麦ご飯の茶碗2杯分に相当する“大麦ベータグルカン”を1000mg配合。メタボリック症候群が気になる人などへ推奨できるとしている。「おいしい青汁」は“大麦若葉”と“大麦ベータグルカン”を組み合わせた顆粒分包タイプの青汁で1包あたり“大麦ベータグルカン”を100mg配合する。おなかに優しい“オリゴ糖”も配合し、ネーミング通りおいしく楽しめる。「β-グルカンゼリー」はスティックタイプのサプリメントゼリーで1本あたりに“黒酵母ベータグルカン”を50mg、“ビタミンC”100mgを含有。発酵食品特有の風味はまったくなく、デザートのようにツルリと食べられる。「黒酢ドリンク」は、黒酢に“β-グルカン”と“ブラックカラント果汁”(カシス)を配合したストレートタイプの黒酢飲料。100mlあたりに“黒酵母β-グルカン”を100mg含有する。
“β-グルカン”は、グルコースがβ結合により多数連結した高分子多糖類の総称で食物繊維に分類される。“大麦ベータグルカン”は大麦に含まれる水溶性食物繊維。血清コレステロール値低下作用、糖尿病予防効果などが報告される。“黒酵母ベータグルカン”は、キノコやパン酵母の免疫活性成分として知られている「β-１、3-1、6-グルカン」と同じ構造を持ち、免疫増強効果が期待できるとされる。
小売展開開始について同社・新規事業推進室課長・播磨譲氏は「これまでβ-グルカンの原料販売を行ってきましたが、まだまだ十分に認知されていません。末端商品を発売することで露出を増やし、浸透させていければ、と考えています」と話す。同社では、ネットショップによる小売と併せ、OEMや商品開発支援も行う。税込価格は「大麦ベータグルカン顆粒」5,000円(3.6g×30包)「おいしい青汁」が3,500円(3g×30包)「β-グルカンゼリー」が4,500円(20g×30本)「黒酢ドリンク」が3,000円(720ml)。
