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卵白由来プロテイン「EAP-sport PLUS(EAPスポーツ プラス)」を本格展開/セティ

セティ(株)が卵白由来プロテイン「EAP-sport PLUS(EAPスポーツ プラス)」を展開。一時販売停止していたが、体制が整ったことからリニューアルし、販売を再開。卵白プロテインとしては国内初の製品として拡販を図る。

同製品は、卵白をスプレードライした粉末。卵白100%の良質なたんぱく源として利用できる。特殊製法により実現したクセのない味が特徴で、さまざまなシーンでの活用が期待される。

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タマゴはもともとたんぱく源として良質だが、同製品は必須アミノ酸すべてをバランス良く含有し、アミノ酸スコアは100。タンパク含量も86%以上で、低脂質の動物性たんぱく源として理想的なスペックとなっている。

18歳以上の男性の1日のたんぱく質推奨量は60gとされ、卵白で摂取するには約16個分が必要だが、同製品では約70gで補える。分散性にも優れ、水に溶かしての利用などでもダマになりにくい。

GMOフリーで、コーシャ、ハラルにも対応。多様なユーザーが安心して使える仕様となっている。原産国はベルギー。

包装形態は、20kg入り段ボールカートン。

同社では、スポーツ栄養分野はもちろん、高齢者向けに高たんぱく食品等の用途など、幅広い層に訴求できる製品として、潜在ニーズを掘り起こしながら拡販を進めていく。

2017年6月28日 11:57 [原料]

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