"スーパーフルーツ" を贅沢に配合『アサイートリュフ』チョコレート新発売/フルッタフルッタ 【プレスリリース】

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"スーパーフルーツ" を贅沢に配合『アサイートリュフ』チョコレート新発売/フルッタフルッタ

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「アサイー」のパイオニア、株式会社フルッタフルッタは、抗酸化性が期待されるスーパーフルーツを贅沢に配合したチョコレート、『スーパーフルーツチョコレート アサイートリュフ』の33粒入りを全国のコストコホールセ ールス様の店舗にて2月14日より発売、さらに15粒入りのパックを一部スーパーにて2月20日より発売します。

なめらかなガナッシュ生地に、素材を活かしたフリーズドライ加工の100%ピュアアサイーパウダーをねりこみ、ミルク・ホワイト・ダークの3種類のチョコレートでコーティングしたトリュフチョコレートです。
ガナッシュにはラズベリーやザクロ、ゴジベリーなどのこだわりのスーパーフルーツパウダーをふんだんに使用し、美味しくキレイをめざす大人リッチな濃厚チョコレートに仕上げました。

■原材料名
砂糖、植物油脂、全粉乳、カカオマス、ココア、ココアバター、アサイーパウダー、ココナッツミルクパウダー、ラズベリーパウダー、ザクロパウダー、ストロベリーパウダー、ゴジベリーパウダー、乳化剤、香料、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む)

参考
●スーパーフルーツとは?
フルーツのなかでもポリフェノールビタミン C・A・E などの抗酸化成分が特に多く含まれているフルーツのことを指し、健康・美容意識の高い女性の注目を集めています。

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●アサイー
ブラジル・アマゾンのヤシ科の植物で、可食部分(果皮)は全体のわずか2~5%ほど。抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富で、鉄分食物繊維カルシウムビタミンEも多く含まれています。

●カカオ
中南米の熱帯地域を原産地とする植物で、種を発酵させたものがチョコレートの原料になります。太古の昔より儀式の捧げものや、薬、貢納・交易品、貨幣として珍重され、近年ではカカオに豊富に含まれるカカオポリフェノールが注目され、すぐれた機能性が見直されています。

●ザクロ
果肉はポリフェノールビタミンCが豊富で、古くから美容果実として親しまれてきました。また種子に含まれるエストロンが、女性ホルモンのエストロゲンと同様の働きをし、更年期障害や生理不順、肌トラブルに効果的とされています。

●ゴジベリー(クコの実)
皮膚と粘膜を健康に保つビタミンAが豊富。薬膳では、滋養強壮、血行促進、血圧や血糖値の安定、抗炎症などに効果的とされています。

■本件に関するお問い合せ先■
株式会社フルッタフルッタ 広報
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町 3-3 神保町 SFⅢ2F
TEL:03-6272-9081

※詳細は下記URLをご参照ください。
◎株式会社フルッタフルッタ 2015年2月12日発表
https://www.frutafruta.com/news/pdf/20150212.pdf

◎株式会社フルッタフルッタ
https://www.frutafruta.com/

2015年2月13日 16:39 [新商品(健康)]|[美容]
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