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「5種の特許取得乳酸菌 フェカリスFK-23」ワタミの飲むゼリーに採用/ニチニチ製薬

ニチニチ製薬株式会社が開発、製造する 5 種類の特許取得実績乳酸菌「フェカリスFK-23(以下FK-23)」は、ワタミフードシステムズ株式会社が販売する「カラダを守る乳酸菌 飲むゼリー」に採用されました。

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全国展開するワタミの宅食で 2015 年 8 月 3 日より提供されています。「カラダを守る乳酸菌 飲むゼリー」は、ゼリータイプの健康食品で 1 袋に 2,500 億個(ヨーグルト 25 リットル分)のFK-23を配合します。乳酸菌のほか、寒天やビタミンCなども摂取でき、「ワタミの宅食」利用者の健康維持に役立ちます。パッケージには、握力の弱ったお年寄りでも開けやすいラージキャップを採用しています。ニチニチ製薬株式会社が研究開発、製造・販売するFK-23は、感染防御や毒性軽減などの特許を取得しており、高い保健効果が認められた加熱処理乳酸菌です。腸内に 300種類以上あるといわれる腸内細菌の善玉菌のえさとなり、腸内環境を改善します。

また、加熱処理をしているため食品原料として使用した際に発酵する心配がなく再加熱も可能なことから様々な食品に応用されています。「ワタミの宅食」は、「高齢社会のこの国を、もう一度素直に長寿を喜べる社会にする」を使命としており、おやつ感覚で健康に良い素材を摂取できて体に良い商品として、FK-23 や寒天を配合した「カラダを守る乳酸菌 飲むゼリー」の販売を開始しました。なお、2015年10 月 7 日(水)より、東京ビッグサイトで開催する「食品開発展 2015」に本商品を展示します。

〈ニチニチ製薬 概要〉
1987 年設立。「加熱処理乳酸菌」の高い健康効果にいち早く着目し、乳酸菌フェカリス「FK-23」の研究とその成果を応用した製品の開発、製造、販売を行っています。学会発表や国内外の医学雑誌への論文掲載の実績は 100 件以上、特許取得は 11 種類。近年、急速に市場拡大する「加熱処理乳酸菌」のリーディングカンパニーとして、自社製品のほか、飲料メーカー、食品メーカーへの素材提供も行っています。

◎商品名:
カラダを守る乳酸菌 飲むゼリー
◎材料:
マルトース、砂糖、ピーチ濃縮果汁、寒天、乳酸菌、乳酸カルシウム、クエン酸、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、V.C、抽出 V.E、ナイアシン、パントテン酸 Ca、V.B1、V.B6、V.B2、V.A、葉酸、V.D、V.B12
◎栄養成分:
エネルギー96kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 24g、ナトリウム 0 ㎎(食塩相当量 0g)
◎価格:
3 個 650 円(税別)
◎販売開始日:
2015 年 8 月 3 日

【問い合わせ先】
ニチニチ製薬株式会社 
三重本社  開発部
鈴木
電話0595-48-0201FAX0595-48-0209
E-mail:y-suzuki@nichinichi-phar.co.jp

※詳細は下記URLをご参照下さい
◎ニチニチ製薬株式会社 2015年10月7日発表
http://news.e-expo.net/pdf/2015/20151007_nichinichi-phar.pdf

◎ニチニチ製薬株式会社 公式サイト
http://www.nichinichi-phar.co.jp/

2015年10月07日 14:15

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