森永製菓株式会社では、健康分野における機能性独自素材の開発を推進し、パッションフルーツ種子エキス「パセノール™（アルファベット表記：Passienol™）」の原料販売に至りました。この度、「パセノール™」に関する新たな研究成果について、来る 3 月 17 日～20 日の日本農芸化学会 2017 年大会にて発表します。
「パセノール™」は、2013 年に、パッションフルーツの種子からアンチエイジング機能を有する“ピセアタンノール（Piceatannol）”を抽出して濃縮、精製したエキスです。
「パセノール™」の有効成分である“ピセアタンノール”は、アンチエイジング素材として注目されている“レスベラトロール（Resveratrol）”と非常によく似た構造を有しています。
同社ではこれまでに“ピセアタンノール”の機能性研究を大学と共同で積極的に進め、体内吸収性や長寿遺伝子 SIRT1 発現誘導作用、血管保護作用などを明らかにしてきました。そして、この度、新たに得られた 6 つの研究成果について、日本農芸化学会 2017 年大会で発表することになりました。
＜日本農芸化学会 2017 年大会における発表予定＞
■18 日
◎2A06p09（講演番号 以下同）
ピセアタンノールは神経幹細胞からアストロサイトへの分化を促進する
早稲田大学・森永製菓株式会社
◎2C13p14
LC-MS-MS を用いたパッションフルーツ種子中のフェノール性化合物の分析
早稲田大学・森永製菓株式会社
■19 日
◎3A07a06
Piceatannol の破骨細胞に及ぼす影響
お茶の水女子大学・森永製菓株式会社
◎3A08a09
ラットにおけるピセアタンノールの血糖値上昇抑制作用
東京大学・森永製菓株式会社
◎3C26p15
レスベラトロールをピセアタンノールに変換する微生物の探索
早稲田大学・森永製菓株式会社
■20 日
◎4B09a04
Piceatannol による制がん剤ターゲット human Glyoxalase I 阻害の解析
東京理科大学・森永製菓株式会社
【詳細は下記URLをご参照下さい】
・森永製菓株式会社（2017年3月17日発表）
・森永製菓株式会社 公式サイト（企業情報）
・[特集]機能性表示食品制度［機能性表示対応素材］《更新随時》
