モリンガを練り込んだ讃岐うどんを発売/ネイチャーズ・チェスト 【プレスリリース】

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モリンガを練り込んだ讃岐うどんを発売/ネイチャーズ・チェスト

香川県で飲食店を運営する株式会社EMAZY WORKSと、モリンガを中心にナチュラルフードの開発・販売を手がける株式会社Nature's Chest Japan(以下 ネイチャーズ・チェスト)は、讃岐うどんにモリンガを練り込んだ新商品『森の饂飩(うどん)』を共同開発しました。2018年7月8日(日)より発売開始します。

「うどんはおいしくて好きだけれど、栄養の偏りが気になる」。
そんな健康を意識する人たちのニーズにこたえ、約100種類の栄養素を含むスーパーフードモリンガ100%粉末(オーガニック)を贅沢に麺に練りこんだ、本格讃岐うどん『森の饂飩』を新開発しました。

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■『森の饂飩(うどん)』のおいしさと栄養のこだわり
『森の饂飩』には1食分(麺120g)にモリンガ100%粉末2.2g相当が含まれ、ビタミンミネラルアミノ酸など100種類近い栄養素を補うことができます。

麺は高松市まんのう町の老舗製麺所・岡坂商店製。つややかなグリーン色で、讃岐うどんの命であるコシとモチモチした食感はそのままに、ヨモギのような爽やかな風味が広がります。付属のつゆは、香川県琴平町の日本唯一のうどんつゆ専門会社・京兼醸造が出汁と醤油を厳選したオリジナル(無添加)です。

栄養の決め手となるモリンガは、ネイチャーズ・チェストが品質と味にこだわり、栽培から加工まで手掛けるオーガニック認証のオリジナルブランド【PURE MORINGA(ピュアモリンガ)】を使用。

■店頭販売のほか飲食店のメニューにも登場!
『森の饂飩』は7月8日より香川県内の百貨店、小売店、お土産ショップ、結婚式場などで販売されるほか、新たなうどんメニューとして提供する飲食店も増える予定です。
健康志向の人や女性、外国の方へのお土産など、讃岐うどんの新たなファン層を広げてまいります。

■ 世界が注目するスーパーフード「モリンガ」とは?
「モリンガ」は“奇跡の木"と呼ばれ、その葉に約100種類もの栄養素が含まれるスーパーフードです。ビタミン (A、B群、C、E、K、葉酸)、ミネラルカルシウム亜鉛、鉄など)、アミノ酸、GABA、ポリフェノール、クロロフィル、食物繊維など、美容と健康維持に欠かせない栄養成分が豊富に、しかもバランス良く含まれています。美容・健康を意識する方、栄養の偏りが気になる方などに、少量で多くの栄養素をバランス良く補っていただけます。


【詳細は下記URLをご参照ください】
株式会社 Nature's Chest Japan/PRTIMES   2018年7月4日発表
株式会社 Nature's Chest Japan(ネイチャーズ・チェストジャパン)    ホームページ

2018年7月 4日 14:03 [スーパーフード]
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