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キウイフルーツ抽出物の効果を論文発表/オムニカ

株式会社オムニカの研究部は、研究成果「 Specified Kiwifruit Extract Blocks Increase of Body Weight and Visceral Fat in High fat dietfed Mice by Inhibiting Intestinal Lipase 」を学術雑誌「 Food Science and Technology Research 」(2019年3月20日発行)で発表しました。

■キウイフルーツ抽出物の効果■
キウイフルーツ抽出物を摂取することによって、(1)体重、(2)内臓脂肪、(3)血中中性脂肪の増加を抑制することを、高脂肪食を摂取させたマウスを用いて確認しました。

■研究内容■
【方法】
キウイフルーツ抽出物は、ポリフェノールを40±5%含有し、in vitro試験によって膵リパーゼ阻害活性が確認されているものを使用した。マウスを用いて、キウイフルーツ抽出物を1%または3%添加した高脂肪食を6週間与え、体重、内臓脂肪、血中中性脂肪に及ぼす影響を観察した。

【結果】
高脂肪食摂取による体重の増加(図1)、内臓脂肪の増加(図2)、血中中性脂肪の増加(表1)が、キウイフルーツ抽出物を摂取することにより抑制されることが確認されました。

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*本件に関するお問い合わせ先*
株式会社オムニカ:岩田
TEL : 03-5840-9811
e-mail : iwata@omnica.co.jp

【詳細は下記URLをご参照ください】
株式会社オムニカ  2019年6月【PDF】発表
株式会社オムニカ  公式サイト

2019年06月05日 17:27

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