株式会社ユニアルは「北海道食品機能性表示制度:ヘルシーDo」において、同社が研究開発する機能性食品素材 北海道産「クマイザサ粉末」を配合した製品（笹青汁）が、2020年2月27日（木）、北海道知事により認定されたことを発表しました。
これを機に、認定製品に配合された北海道産「クマイザサ粉末」の原料供給を通じて、機能性食品および一般食品を製造販売するメーカーとのコラボレーションにより、新たなヘルシーDo製品の開発を進めます。また、認定製品である笹青汁は、今後、道の認定マークやロゴを表示し、株式会社ユニアル・ライフサイエンスより、2020年7月1日から店頭・インターネットなどを通じて全国に発売されます。
ヘルシーDoは、2013年4月の開始以来、61社から113商品（平成31年3月現在）が認定を受けておりますが、株式会社ユニアルの機能性食品素材「クマイザサ粉末」を配合した初めての製品となります。
■第14回ヘルシーDo認定製品
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/ks/healthydo14.pdf
■北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）
｢ヘルシーDo｣は、北海道庁が創設した健康志向の食品のブランドであり、平成25年に全国で初めて実現した｢自治体版の機能性表示制度｣です。北海道内で製造され、且つ機能性成分についての科学的な研究が行われた食品には、パッケージ等に北海道庁が認定する｢ヘルシーDo｣のマークを表示することができます。ヨーグルトや豆腐のように毎日食べられるもの、チョコレートやアンパン、コーヒーなどといった手軽におやつにできる食べ物、スープ、ドレッシング、数の子などといった食卓に一品追加できる食べ物、機能性成分を直接摂取できるサプリメントなど、これまでに多種多様な加工食品が｢ヘルシーDo｣に認定されています。
【ヘルシーDoの主な特長･強み】
・食の｢北海道ブランド｣に、さらに｢健康価値｣を付けられること。
・食の機能性について｢ヒトを被験者とした機能性に関する試験｣が行われていること。（一定水準の科学的な根拠があること）
・要件を満たす場合には、機能性表示食品との併記もできること。
・健康に配慮した商品がひと目でわかること。
北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）ロゴ
■ヘルシーDo認定製品の表示
この商品に含まれる〈成分名〉については、『健康でいられる体づくりに関する科学的な研究』が行われたことを北海道が認定したものです。（この表示は、北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区における国との協議に基づき、北海道内で製造された製品に限り認められたものです。）
■クマイザサ粉末とは?
北海道に自生するクマ笹の一種である天然・自生のクマイザサを独自の技術により粉末化。食物繊維を豊富に含み、ビタミン・ミネラルを始め、フィトケミカル（ポリフェノールなど）を多種多様に含む素材です。鮮やかな緑色と、抹茶に近い香味が特徴として、機能性食品素材としてサプリメント、一般食品などに幅広く利用されています。クマ笹は、漢方生薬や民間伝承薬として古くから利用されるだけでなく、昭和30年の始めから機能性食品としても流通が開始するなど豊富な食経験を有し、安全性も確認されています。
◆株式会社ユニアル
1925年の創業以来、人々の健康に資するものづくりに携わって参りました。昭和30年の始めより、「国産の食品素材を活用し、人々の健康に役立つものづくり」という理念のもと、科学的に裏付けられた機能性の高い食品素材の開発を行っております。また、「国産」にこだわることで雇用や事業創出に関わる地域経済に貢献しております｡
◎ 商号 ： 株式会社ユニアル
◎ 所在地 ：
【本社】〒173-0004 東京都板橋区板橋2-61-17
【北海道生物資源イノベーションセンター】〒001-0021 札幌市北区北21条西12-2 北大ビジネススプリング107
◎ 代表者 ： 代表取締役社長 原 高明
◎ 資本金 ： 1,000万円
◎ 事業内容 ：
・クマ笹､オオイタドリ､紫菊花 等の国産素材を用いた機能性食品原料の研究・開発
・クマ笹､オオイタドリ､紫菊花 等の国産素材を用いた化粧品原料の研究・開発
・機能性食品、化粧品のOEM受託製品の企画･製造
【本件に関するお問合せ先】
株式会社ユニアル 広報担当：常務取締役 原 英郎
メールアドレス ： info-unial@unial.co.jp
電話 ： 03-5248-7566
FAX ： 03-5248-7567
【詳細は下記URLをご参照ください】
・株式会社ユニアル/PRTIMES 2020年3月2日発表
・株式会社ユニアル ホームページ
