カロリー摂取量の割り当て 【海外ニュース】

カロリー摂取量の割り当て

米国農務省(USDA)は、お金と同じようにカロリー摂取にも予算配分するよう勧めている。つまり、必要量以上のものは摂取しなということ。

USDAは、基本カロリー量を超えたものを"自由裁量(discretionar)"カロリーと呼んでいる。健康的な体重を維持しながら自由裁量カロリーを管理するために、下記のような提言を行っている:

・USDAが勧める自由裁量カロリーの量は、毎日100~300カロリー程度と比較的少なめで、合計カロリーは運動量により異なる。
・自由裁量カロリーの配分は、固形脂肪や砂糖を含む "特別な食品(goodies)"に割り当てられる。例えば、全乳、チーズ、ソーセージ、ビスケット、加糖シリアルやヨーグルトなどである。
・自由裁量カロリーは、食物へのソースやドレッシング、バターや加糖シロップなどの添加にも割当てることができる。
・そのほかキャンディーやアルコール、炭酸飲料にも割当てることが可能。
(HealthDay News 1月5日)

http://www.healthday.com/Article.asp?AID=622676
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2009年1月22日 18:54 [予防]

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