松谷化学工業株式会社は、予てより消費者庁に届け出をしておりました同社が取り扱う希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」が、「機能性表示食品」として受理されました。
現在販売中の同商品のパッケージを新たにし、機能性表示食品として 2019 年 11 月以降に発売する予定です。
希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」は、希少糖含有シロップ由来の希少糖（プシコース、ソルボース、タガトース、アロース）を機能性関与成分とした商品です。ブドウ糖果糖液糖をアルカリ異性化することによって製造される「希少糖含有シロップ」は、ブドウ糖や果糖を主成分とし、希少糖（プシコース、ソルボース、タガトース、アロース）を 12％以上含有しており、砂糖に似た味質をもつ甘味料です。
希少糖含有シロップは、砂糖よりも摂取後の血糖上昇が緩やかな低 GI 甘味料（GI 値 49）であることが報告されています。松谷では、同商品をグループ会社の株式会社レアスウィートを通じて 2011 年から販売しています。
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■ 製品情報
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機能性表示食品「レアシュガースウィート」概要
商品名： 「レアシュガースウィート」
名称： 希少糖含有シロップ
食品の区分： 加工食品（その他）
機能性関与成分名 ： 希少糖含有シロップ由来の希少糖（プシコース、ソルボース、タガトース、アロース）
届出表示： 本品は希少糖含有シロップ由来の希少糖（プシコース、ソルボース、タガトース、アロース） を含むため、砂糖よりも摂取後の血糖上昇が緩やかな低ＧＩ甘味料です。
届出者名： 松谷化学工業株式会社
届出日： 2019 年 6 月 28 日
届出番号： E202
*同製品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
**同製品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
【詳細は下記URLをご参照ください】
・松谷化学工業株式会社 2019年8月19日【PDF】発表
・松谷化学工業株式会社 ホームページ
