江崎グリコ株式会社は、同社独自開発の糖質栄養素「クラスター デキストリン®-SE」に関し、この度、龍谷大学農学部食品栄養学科 石原健吾准教授との共同研究において、運動時に脂肪燃焼を抑制しない特性を確認しました。
これにより、「クラスター デキストリン®-SE」は、持久力を要するスポーツの長年の課題であった“糖質摂取時に起こる脂肪燃焼の抑制”を解消する、体内の脂質燃焼を維持しつつ糖質エネルギーの補給が可能な糖質栄養素であることが証明されました。
この研究結果は、2019年9月19日(木)~21日(土)に茨城県つくば市で開催される「第74回 日本体力医学会大会」で発表します。
【 詳細は下記URLをご参照ください 】
・江崎グリコ株式会社 2019年9月19日発表
・江崎グリコ株式会社 ホームページ