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東農大

香りのプロ育成に向け日本初の食品香粧学科を設置

東京農業大学オホーツクキャンパス (北海道網走市) は、 生物産業学部内に、 日本初の 「香り」 を冠する学科 「食品香粧学科」 (旧食品科学科) を設置した。 教員数は15人で、 食品加工技術センタ …