平成２１年１１月２４日
医薬食品局食品安全部監視安全課
輸入食品安全対策室
（担当・内線） 室長 道野（２４９５）
西村、吹譯 （２４９７、２４９９）
（電話代表） ０３（５２５３）１１１１
（ＦＡＸ） ０３（３５０３）７９６４
輸入食品に対する検査命令の実施について
（インドネシア産生鮮コーヒー豆）
本日、以下のとおり輸入者に対して、食品衛生法第２６条第３項に基づく検査命令（輸入届出ごとの全ロットについて検査を義務づける取扱い）を実施することとしたので、お知らせします。
なお、登録検査機関の受託体制が整うまでの間は、輸入者に対し、自主検査を指導することとします。
対象食品等 検査の項目 経 緯
インドネシア産生鮮コーヒー豆 カルバリル* 検疫所におけるモニタリング検査の結果、インドネシア産生鮮コーヒー豆から基準値を超えるカルバリルを検出したことから、検査命令を実施するもの。
*カーバメート系殺虫剤
＜参考１＞インドネシア産生鮮コーヒー豆のカルバリルに係る違反事例
１ 品 名：生鮮コーヒー豆
輸入者：丸紅 株式会社
輸出者：P. T. INDRA BROTHERS
届出数量及び重量：13バッグ、9.1トン
検査結果：カルバリル 0.04ppm検出注1 （基準値0.01ppm注2）
届出先：名古屋検疫所
到着年月日：平成21年7月22日
違反確定日：平成21年10月8日
措置状況：全量保管中
２ 品 名：生鮮コーヒー豆
輸入者：石光商事 株式会社
輸出者：PT. INTI BARU SEJATI
届出数量及び重量：600バック、36.0トン
検査結果：カルバリル 0.03ppm検出（基準値0.01ppm）
届出先：神戸検疫所
到着年月日：平成21年11月7日
違反確定日：平成21年11月24日
措置状況：全量保管中
注 1 カルバリルの許容一日摂取量（人が一生涯毎日摂取し続けても、健康への影響がないとされる一日当たりの摂取量）は、体重１kg当たり 0.0075mg/日であることから、体重60kgの人がカルバリルが0.04ppm残留した生鮮コーヒー豆を生豆そのままで毎日約11.2kg摂取し続けたとしても、許容一日摂取量を超えることはなく、健康に及ぼす影響はありません。
注 2 カルバリルは、コーヒー豆には個別の基準が設定されていないため、一律基準（0.01ppm）が適用されますが、例えば、米には1.0ppm、小麦には2ppmの基準値が設定されています。
＜参考２＞インドネシア産生鮮コーヒー豆の輸入実績
平成20年4月1日から平成21年11月20日まで：速報値
届出年度 届出件数 届出重量（トン） 検査件数＊ 違反件数
平成20年 1,284 42,778 332 1（イソプロカルブ）
平成21年 762 27,511 182 2（カルバリル）
* 残留農薬に係る検査
