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ジアシルグリセロール

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「高濃度にジアシルグリセロールを含む食品に関するワーキンググループ」の開催について/ 食品安全委員会

「高濃度にジアシルグリセロールを含む食品に関するワーキンググループ」を下記のとおり開催しますので、お知らせいたします。なお、本会合は一般に公開して行います。 記 1. 開催日時 : 平成24年8月9日 …

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食用油等のグリシドール脂肪酸エステルの含有実態調査結果について

  平成22年5月18日 食品安全部基準審査課 1.経 緯 高濃度にジアシルグリセロール(DAG)を含む食品(花王(株)「健康エコナクッキングオイル」等)については、発がんプロモーション作用 …

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エコナ関連情報

  9月29日 「食品SOS対応プロジェクト-エコナを例にして-」の発足について[PDF:82KB] 9月25日 (エコナ関連情報)食品安全委員会のホームページに、Q&Aが掲載されま …