株式会社情報機構は2015年8月31日（月）、2015年健康食品業界にて注目の「スーパフード」に関するセミナーの開催します。「チアシード」「スピルリナ」「キヌア」等、栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品のスーパーフードを、日本スーパーフード協会理事、勝山 亜唯美氏が講演します。
2015年は日本における「スーパーフード元年」といえる様相を呈していますが、その実態はというと、海外からの輸入商品に依存しており、日本のメーカーのオリジナル商品が圧倒的に不足しています。ゆえに、スーパーフードの市場は、食品会社だけでなく、異業種からの参入にもビッグチャンスがあるといえます。
そんなビッグチャンスが転がっているスーパーフードの本質を正しく理解し、健康、食品、美容、医療、など多種多様な可能性を学ぶことにより、新規事業としてスーパーフードへ取り組む方法をスーパーフードのプロがご提案致します。4月より「機能性表示制度」が導入され、今後益々注目されるであろうスーパーフードビジネスの最前線を学び、「スーパーフード」のプロフェッショナル を目指してください。
（セミナー概要）
■日時・会場
・2015年8月31日（月） 10:30～16:30
・きゅりあん（東京都品川区 JR/東急線 大井町駅前）
■講師
一般社団法人 日本スーパーフード協会 理事・事務局長 勝山 亜唯美 先生
* 希望者は講師との名刺交換が可能
（講師紹介）
東京都出身。立教大学文学部英米文学科卒。外資系IT企業のシステムエンジニアを経てマスコミ業界へ。出版社で書籍やファッション業界誌の編集、テレビ番組制作会社でプロデューサーを務めたのち独立。テレビ・雑誌・新聞・インターネット・モバイルなどメディアミックスの手法により、ヒト・コト・モノを有名にするPR会社、ホワイトナイト株式会社を設立。食・健康・美容を中心に、IT・自治体から芸能・エンタメまでこれまで手掛けたPR案件は300件以上。2009年より日本でスーパーフードを普及・啓蒙するPR活動を始め、2014年1月、一般社団法人日本スーパーフード協会を設立。理事・事務局長として、主にPR・マーケティング・商品開発サポートを担当。今日に至るまでメディアとのリレーションシップでスーパーフードブームの一端を担っている。
■セミナー内容
◎ 講座のポイント
2015年は日本における「スーパーフード元年」といえる様相を呈しているが、その実態はというと、海外からの輸入商品に依存しており、日本のメーカーのオリジナル商品が圧倒的に不足しています。ゆえに、スーパーフードの市場は、食品会社だけでなく、異業種からの参入にもビッグチャンスがあるといえます。本講座では、スーパーフードの本質を正しく理解し、その多種多様な可能性を学ぶことにより、新規事業としてスーパーフードへ取り組む方法をご提案します。
◎ 受講後、習得できること
・米国市場におけるスーパーフードの最新動向
・日本市場におけるスーパーフードの今後の展望
・新規事業としてスーパーフードに取り組む方法
・スーパーフードの商品開発における素材・技術面でのポイント
・スーパーフードの商品開発におけるビジュアル面でのポイント
◎本テーマ関連法規・ガイドラインなど
・機能性表示制度
・食品衛生法
・薬事法
・健康増進法
・JAS法
・景品表示法 等
■受講料
1名46,440円（税込（消費税8％）、資料・昼食付）
*1社2名以上同時申込の場合、1名につき35,640円
*学校法人割引:学生、教員のご参加は受講料50％割引。
【お問い合わせ】
株式会社情報機構
東京都品川区大崎3-6-4トキワビル3階
TEL 03-5740-8755（代）
FAX 03-5740-8766（代）
※詳細は下記URLをご参照下さい
◎ セミナー「スーパーフードビジネス最前線」
http://www.johokiko.co.jp/seminar_medical/AA150834.php
◎ 株式会社情報機構 公式サイト
http://www.johokiko.co.jp/
