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日清ファルマ株式会社は、業務用新製品として15種類の栄養素を含む酵母「PA酵母SC-1」を、2022年2月28日（月）より発売します。 今回発売する「PA酵母SC-1」は、15種類の栄養素を含ん……

2022 年 2 月、オリザ油化株式会社（本社：愛知県一宮市，代表取締役：村井弘道，以下「オリザ油化」）のタイ法人である Oryza（Thailand）Co., Ltd.（バンコク、以下「Oryza ……

（発表内容） ダイドードリンコ株式会社（本社：大阪市北区、代表取締役：中島 孝徳、以下ダイドードリンコ）はコーヒー由来の成分の中から「トリゴネリン」に着目し、「トリゴネリン」の認知機能改善効果に……

オリザ油化株式会社（本社：愛知県一宮市、代表取締役：村井弘道、以下「オリザ油化」）は、2021 年 10 月に内臓脂肪減少、脂肪吸収抑制などのダイエット作用および肝臓保護作用を訴求点とする新製品「藤茶……

株式会社ファーマフーズのGABAが、認知機能の改善に寄与する（Cognitive Support）機能性食品素材として、カナダ保健省よりナチュラル・ヘルス製品として認定されました。 カナダ保……

オリザ油化株式会社（愛知県一宮市）は、生体内抗酸化作用や解毒酵素活性化（デトックス）作用を訴求した素材として「ブロッコリースプラウトエキス」を 2001 年に上市しており、過去 20 年間で国内外の数……

ニチモウバイオティックス株式会社は、健康食品メーカーとして麹菌発酵大豆並びにイソフラボンに特化した研究と開発を行い、日米欧で製造特許（※特許存続期間満了）を取得した麹菌発酵技術により作られたアグリコン……

食品、化粧品、医薬品や医薬部外品の原料を製造する丸善製薬株式会社は、米ぬかを発酵させることにより、3-（4-hydroxy-3-methoxyphenyl）propionic acid（以下HMPA）……

株式会社ナックスは、同社で開発した新素材「還元型E-TEN」を用いてNMN と組み合わせることによって既存NMN サプリメントの差別化を図る検討を行っています。 NMN（ニコチンアミノモノヌクレ……

大阪ガス株式会社が独自の発酵法で製造した天然由来ケトン体である3‐ヒドロキシ酪酸（以下「3HB」）＊1が、化粧品原料に初めて採用されました。同社の子会社である大阪ガスケミカル株式会社（以下「大阪ガスケ……