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こうじ

老舗酒蔵の産学連携から生まれた日本のスーパーフード 甘酒「甘こうじ」を発売/日本薬科大学

日本薬科大学は、埼玉県上尾市の老舗酒蔵「文楽」との共同研究により、甘酒「甘こうじ」を共同開発しました。この産学連携から生まれた甘酒「甘こうじ」を、12月12日(月)から発売します。 ■日本薬科大学の「 …