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トランス脂肪酸

トランス脂肪酸が多い部分水素添加油脂不使用、家庭用マーガリンを刷新/明治

株式会社 明治は、家庭用マーガリン類において、トランス脂肪酸の低減に継続的に取り組んでいます。今般、トランス脂肪酸を多く含む「部分水素添加油脂」が、全ての家庭用マーガリン類において不使用になることから …