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栄養表示

第6回「栄養成分表示検討会」を開催

第6回「栄養成分表示検討会」が2011年5月30日、都内で開催された。論点整理の2回目となったこの日は、栄養表示の適用範囲について、栄養表示に関する表示値の取扱いについて、栄養表示制度を効果的に進める …

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トランス脂肪酸のファクトシートの公表について

平成22年9月10日 消費者庁 本日、消費者庁では、「栄養成分及びトランス脂肪酸の表示規制をめぐる国際的な動向」及び「脂質と脂肪酸のはなし」を取りまとめました。 資料1 栄養成分及びトランス脂肪酸の表 …