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「平成24～25年度 食品中の3-MCPD 脂肪酸エステル及びグリシドール脂肪酸エステルの含有実態調査」の結果について/農林水産省
農林水産省は、平成24～25年度に実施した食品中の3-MCPD脂肪酸エステル及びグリシドール脂肪酸エステルの含有実態調査の結果を取りまとめました。 今回の調査から、海外の食品と同様、我が国で流通してい …
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