ヒトノロウイルス 加熱変性リゾチームがヒトノロウイルスを破壊することを確認/キユーピー 2015/07/08 -リリース, リリースリスト, 研究報告 ヒトノロウイルス, 加熱変性リゾチーム キユーピー株式会社は、東京海洋大学食品微生物学研究室との共同研究で、加熱変性リゾチームが、ヒトノロウイルス（※1）を破壊し、不活化することを確認しました。研究結果を「Nature」系列のWeb版総合科 …
