食品ＳＯＳ対応プロジェクト報告 平成２２年７月１６日 本プロジェクトでは、年初来、こんにゃく入りゼリーを含む窒息事故の多い食品等に関して、事故発生のリスク低減につながり得る具体的な方策を見出すため、関 …