日本ケロッグ合同会社は、100 年以上にわたって世界中のお客さまから愛されている「ケロッグ オールブラン」シリーズより、腸の奥まで届く食物繊維を豊富に含む「小麦ブラン」と「スーパー大麦（バーリーマックス®）」を使用した新製品 「オールブラン プレミアム」を、2月上旬より全国のスーパー、ドラッグストア、ホームセンターなどにて順次発売します。（一部取り扱いのない店舗がございます。）
■小麦ブランとスーパー大麦の相乗効果
「オールブラン プレミアム」には、腸の奥まで届く食物繊維を含む小麦ブランとスーパー大麦を使用した、香ばしいザクザク食感フレークに、甘酸っぱいイチゴ、マンゴー、レーズンを加えて飽きのこない甘さ控えめに仕上げました。1 食分（50g）で、6.4g の食物繊維をたっぷり摂ることができるので、食物繊維が不足しがちな方にオススメのシリアルです。
小麦ブランは、保水性の高い不溶性食物繊維を多く含んでおり、水分を吸収して大きく膨らむ性質があります。しかも、他の穀物、野菜、果物などに比べて、より大きくかさを増しながら腸の奥まで届くという優れた特徴があります。
スーパー大麦「バーリーマックス®」は、通常の大麦に比べて水溶性食物繊維（β-グルカン）と第3 の食物繊維として注目されている“レジスタントスターチ”を多く含んだ栄養価の高い大麦です。発酵速度が異なる 3 種類の食物繊維フルクタン、β-グルカン、レジスタントスターチが、段階的に腸の入り口から腸内細菌が多く生息する腸の奥まで届くという優れた特徴があります。
【詳細は下記URLをご参照ください】
・日本ケロッグ合同会社 2018年1月30日【PDF】発表
・日本ケロッグ合同会社 公式サイト
