「30g カカオ×玄米」を発売/亀田製菓 【プレスリリース】

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「30g カカオ×玄米」を発売/亀田製菓

亀田製菓株式会社は、『30g カカオ×玄米』(以下:『カカオ×玄米』)を、2018年3月5日(月)から全国にて発売します。

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■お客様のニーズを捉えた商品
『カカオ×玄米』は、2017年亀田製菓・お客様調査にて「菓子に求められる素材」の上位に入った「カカオ」と「玄米」を使用した、お客様の健康ニーズを捉えた商品です。

■生地とチョコレートの比率=1:1で食べやすい
玄米を練り込んだ生地にカカオ分70%のチョコレートをコーティングしました。チョコレートの美味しさを最後まで味わえるように、生地にはココアパウダーを配合。食感や玄米のほろ苦さを残すために、チョコレートをスプレー掛けして少しずつ重ね、生地とチョコレートの比率が1:1になるよう仕上げています。

■カカオ分70%なのに食べやすいこだわりのチョコレート
カカオ分(カカオマス、ココアパウダー、ココアバター)の割合を調整し、カカオ分70%でも苦味や酸味が少ない食べやすさを目指しました。

ポリフェノール250㎎、食物繊維1,980㎎、乳酸菌10億個を配合
玄米とハイカカオに加え、1袋当たりポリフェノール250㎎、食物繊維1,980㎎、乳酸菌10億個が配合された身体に優しいチョコレート菓子です。

【商品概要】
・商品名
30g カカオ×玄米
・発売日
2018年3月5日(月)
・価格(税抜)
ノンプリントプライス(参考小売価格 190円前後)
・販売地域/販売チャネル
全国のスーパーマーケットなど

■「お茶に合うチョコレート」のニーズとは
インターネット調査(※1)では「週に1回以上日本茶を飲む人」は約8割という結果。また、約8割が「週に1回以上日本茶を飲む人で、お茶に合うチョコの購入意向・喫食意向したい」という回答。「お茶に合うチョコレート」 のニーズが高いことが伺えます。

■スター茶ムリエから絶賛
日本茶専門店「おちゃらか」 オーナーで茶ムリエ(お茶ソムリエ)のステファン・ダントン氏から「ハイカカオのチョコレートの苦味と玄米の香ばしさが、日本茶のうまみとコクを引き立てます。日本茶のすっきりした口当たりと控えめな甘みが広がります。『カカオ×玄米』と日本茶は最高のペアリングだと思います。」と絶賛いただきました。

※1
インターネット調査「お菓子と飲み物に関するアンケート」より(2017年11月3日~4日実施)


【詳細は下記URLをご参照ください】
亀田製菓株式会社 2018年2月19日【PDF】発表
亀田製菓株式会社 公式サイト

2018年2月19日 13:52 [新商品(健康)]
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