養命酒製造株式会社は、ハーブを漬け込んで造るホットワイン、「HER HERBS（ハー・ハーブス）Hot wine」を平成28年11月1日（火）より全国で新発売します。
◎ハーブを漬け込むヨーロッパの流れをくんだホットワインを、日本人の味覚に合わせました◎
ヨーロッパでは、ワインにハーブを漬け込んだり煮込んだりして温めて飲む習慣があります。ドイツでは「グリューワイン」、フランスでは「ヴァン・ショー」と呼ばれるもので、家庭で手作りすることも珍しくありません。ハーブとお酒を組み合わせた、カラダに嬉しい文化のひとつです。 近年、日本でもホットワインを楽しむことが多くなってきましたが、自分でハーブを組み合わせて楽しむという方はまだまだ少数派のようです。そこで、日本人の好みに合うようにハーブを組み合わせて漬け込んだ、ホットワインを開発しました。 養命酒製造が培ったハーブとお酒の知見を活かし、日本人の味覚に合うように13種類のハーブを厳選。赤ワインと合わせ、甘さ控えめ、程よいハーブ感に仕上げました。普段の食事とも相性のよい味わいです。
◎「薬用養命酒」製造の浸漬技術を活かしました◎
13種類のハーブは各ハーブエキスのみを混ぜ込むのではなく、ハーブそのものをお酒に漬け込み成分を抽出する「合醸法（ごうじょうほう）」によりハーブの魅力を引き出しています。これは薬用養命酒の製造過程で欠かせない、アルコールに生薬の成分を抽出する製造法です。また、そのハーブも、シナモンやクローブなどのいわば定番のハーブだけでなく、カラダを温めることで有名な生姜や、ほっとリラックスできるカモミールなどを組み合わせました。養命酒製造ならではのこだわりのハーブワインです。
【商品概要】
（1）商品名／HER HERBS Hot wine
（2）コンセプト／ココロとカラダに“ほっと”やすらぐひとときを。こだわりのハーブで、食事とも楽しめるホットワイン。
（3）アルコール分／10％
（4）原材料名
ぶどう果汁（カべルネソーヴィニヨン）、アロニア果汁、オレンジ果汁、生姜、キャロブ、ブラックペッパー、エルダーフラワー、スターアニス、シナモン、クローブ、カルダモン、エキナセア、花椒、カモミール、レモングラス、チンピ、果実酒、醸造アルコール、ショ糖、ブドウ糖、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）
（5）品目／甘味果実酒
（6）容量・容器／500ml・瓶
（7）ケース入数／12本
（8）価格／オープン価格（参考小売価格1本898円・税別）
（9）発売日・地域／平成28年11月1日（火）・全国
【詳細は下記URLをご参照下さい】
・養命酒製造株式会社 2016年10月5日発表
・養命酒製造株式会社 公式サイト
[ 特 集 ] 機能性表示食品制度［機能性表示対応素材］ 《更新随時》
