株式会社IHMは、丸大食品株式会社の鶏由来プラズマローゲンを含む素材「Plasmax®（プラズマックス）」のSR提供を開始しました。2020年2月17日、同素材を使用した「プラズマローゲンサプリメント（丸大食品/届出番号 E648）」が、機能性表示食品として受理されました。
丸大食品株式会社では、機能性表示食品に対応を視野に入れたヒト臨床試験を実施し、丸大食品独自の鶏ムネ肉プラズマローゲンを1日当たり0.5mg、もしくは1.0mg摂取により認知機能改善作用（言語記憶力、認知機能速度）が認められました。これらの臨床試験結果をまとめた論文を機能性の根拠資料として消費者庁に機能性表示食品の届出を行い、2020年2月に受付完了となりました。
同素材の販売は株式会社IHMが代理店を務め、プラズマローゲン規格値が12.5％以上のエキス素材と3.0％以上の粉末素材の2種類を取り扱い、機能性表示食品の届出に必要なシステマティックレビューの提供を軸にした原料提案を積極化し、ご採用者オリジナルな製品化に向け提案していきます。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
■ 機能性表示食品 プラズマローゲンサプリメント
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
［ 届出者 ］丸大食品株式会社
［ 商品名 ］プラズマローゲンサプリメント
［ 食品の区分 ］加工食品（サプリメント形状）
［ 機能性関与成分名 ］鶏由来プラズマローゲン
［ 機能性関与成分の一日当たりの有効摂取量 ］1 mg
［ 表示しようとする機能性 ］
本品には鶏由来プラズマローゲンが含まれます。鶏由来プラズマローゲンには、中高年の方の認知機能の一部である、言葉を記憶し思い出す能力、「言語記憶力」を維持する機能があることが報告されています。
［ 届出番号 ］E648
