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マンギフェリンの微生物変換に関しての研究発表/丸善製薬

丸善製薬株式会社は、2015年1月24日に山口県で開催される日本農芸化学会中四国支部第41回講演会において、岡山大学との共同研究成果を発表します。

開催場所 : 水産大学校
開催期間 : 2015年1月24日(土)

[演題]
ヒト腸内細菌を用いたC-配糖体mangiferinからアグリコンnorathyriolへの効率的変換反応

[発表概要]
Mangiferinは植物に含まれるC-グルコシドの一種であり、そのアグリコンである Norathyriolには幅広い有効性が期待されています。このような背景から mangiferinの脱グルコシド反応は注目を集めています。この度、ヒト糞由来細菌を用いることで、効率的に脱グルコシド反応を示すことが確認されました。

※詳細は下記URLをご参照ください。
◎丸善製薬株式会社 2015年1月15日発表
http://www.maruzenpcy.co.jp/news/150115.html

◎丸善製薬株式会社 公式サイト
http://www.maruzenpcy.co.jp/

2015年01月19日 10:11

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