株式会社フェディーは、期間限定ジェラート「青リンゴキウイチアシード」と「スイカ」を、2016年7月1日（金）より、マリオジェラテリア5店舗にて販売します。
■ “チアシード”が青リンゴとキウイ果汁を吸ってプルプル食感に！『青リンゴキウイチアシード』
チアシードは水を加えると数分で約10倍にふくれあがり、水をゼリー状に変化させる特徴があります。ゼリー状の成分は、こんにゃくの主成分と同じグルコマンナンと呼ばれる植物繊維の1種。
今回の新商品は、青リンゴとキウイのシャーベットにチアシードをミックスしたフレーバー。アイスにする前の青リンゴとキウイ果汁にチアシードを投入することで、果汁を吸ってふくらんだチアシードのゼリー部分は、青リンゴ＆キウイ味。ジェラートになっても、プルプル食感が残って、ゴマのようなプチプチ食感と一緒に楽しめます。
■ スーパーフードの定番“チアシード”
チアシードとは、「チア」という中南米原産の植物の種。オメガ3をはじめ、植物繊維、カリウム、鉄、マグネシウムなど多くの栄養素をたくわえ、見た目はゴマのよう。ドリンクとして販売されたり、ヨーグルトに入れる食べ方も知られたりと、スーパーフードの中でも定番と言える食品。
■ マリオジェラテリアが誇る、シャーベットのすーっとした口溶けの美味しさ！
マリオジェラテリアのジェラートの美味しさは安定剤を最小限に控えたことによる口溶けの良さと厳選素材の美味しさを活かした、甘すぎない配合比。ジューシーで爽やかな酸味を持つグラニースミス種の青リンゴと、フレッシュキウイをミックスしたシャーベットは、フルーツの酸味と甘さが絶妙なバランス。夏に食べたいすっきりとした味わいです。
■ 塩ソムリエ厳選の3種の塩をお好みでかけて楽しむ「スイカ」ジェラート同時発売
果汁をたっぷり使い、スイカのみずみずしさあふれるシャーベットを同時に限定発売します。スイカジェラートは、昨年期間限定で販売したところ、大変好評だったので、今年も再登場です。スイカシャーベットは、そのままでも、もちろん美味しくお召し上がりいただけるのですが、お客様のお好みで塩をかけていただくことで甘みが増し、味の違いを実感いただけるフレーバーです。
味わいや、食感の異なる3種の塩をマリオジェラテリアの塩ソムリエがセレクトしました。
■ 手作りジェラートの専門店
「マリオジェラテリア」のジェラートは厳選された食材を活かし、安定剤の使用を最小限に抑えた事による口溶けの良さが自慢です。やさしくとろけるクリーミーなミルクジェラート、フルーツの美味しさを閉じ込めたジューシーなシャーベットなど、手作りならではのフレッシュでバラエティ豊かなフレーバーを新商品含め、常時10～14種類を提供しております。アウトレットモールやショッピングエリアの近くにあるので、夏休みのお出かけの際に立ち寄りたいショップです。
【価格】
ジェラートSサイズ（2種類・カップorコーン）：420円（税込）
ジェラートMサイズ（3種類・カップorコーン）：720円（税込）
ジェラートLサイズ（4種類・カップのみ）：1,220円（税込）
※イートイン、テイクアウト可能
【運営会社の概要】
社名：株式会社フェディー／Fedie Co.,Ltd.
代表取締役：折田 直也
所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座1-13-10 OPPEN GINZA BLDG.3F
資本金：2,500万円
設立年月日：2012年2月21日
【詳細は下記URLをご参照ください。】
・株式会社フェディー 2016年6月28日発表
・マリオジェラテリア ホームページ
