世界最大級のリコピン原料メーカーLycored株式会社（本国：イスラエル、代表取締役社長：Rony Patishi-Chillim、以下ライコレッド）は、株式会社イージェイ（所在：東京都文京区、代表取締役：岩崎亘）とトマトなどに含まれるリコピンを効率的に摂取できるコールドプレスジュースを共同開発し、7月3日（月）より「EJ JUICE&SOUP」麹町店で7月29日（金）まで期間限定販売します。
トマトやスイカ、パプリカなどに含まれる赤色カロテノイドの一種であるリコピンは、血液をサラサラにする効果や動脈硬化の予防、視力の保持、花粉症・喘息の症状の軽減などに効果があると言われています。その中でも特に注目されているのが、紫外線対策、UVケアです。同社は2017年5月、太陽からの紫外線に対して、リコピンを含むカロテノイドが効果的だという実験結果（※1）を発表いたしました。
今回、ジュースという日々のくらしに手軽に取り入れやすいかたちと、素材の栄養素や酵素をなるべく逃さず摂取できるコールドプレス製法を使用した商品を開発することで、リコピンを効果的に吸収することが出来るジュースが完成いたしました。
夏の時期には、老化や生活習慣病の原因になり得る「活性酸素」が身体に溜まることによって、身体の中のエネルギーがうまく生産されなくなってしまい身体が疲れやすくなります。今回共同開発した商品には抗酸化作用成分が含まれており、この「活性酸素」を減らす効果が期待できるため、「夏バテ対策、疲労回復」などに適しています。
※1. “Molecular evidence that oral supplementation with lycopene or lutein protects human skin against ultraviolet radiation: results from a double-blinded, placebo-controlled, crossover study”
「リコピンまたはルテインの経口補給がヒトの皮膚を紫外線から保護するという分子的証拠（二重盲検、プラセボ対照、クロスオーバー試験の結果）」 （S. Grether-Beck, A. Marini , T. Jaenicke, W. Stahl, J. Krutmann）
■商品名【リコピン UP】
疲労回復、美肌、紫外線対策にオススメ。二ンジンとリンゴに加えて、リコピンを豊富に含むトマトと、ビタミンEを含むグレープフルーツを使用して作ったコールドプレスジュースです。リコピンは単体で摂取するよりも、ビタミンEと同時に摂取することで、吸収率アップが期待されるため、トマトジュース単体で飲むよりも効率的な摂取が可能です。夏バテ対策・紫外線対策が必須のこの季節に大満足頂けること間違いなしのコールドプレスジュースです。
材料： トマト、グレープフルーツ、ニンジン、リンゴ
価格： 650円（税込）
容量： 250ml
■Lycored株式会社について
Lycored株式会社は、1995年イスラエルに設立され、現在天然リコピン世界No.1を誇る天然原料メーカーです。“人々の健康を育てる”ことにコミットし、自然由来の栄養素を発見・調合する最先端の技術を有しています。4つの分野（1.健康強化のための成分開発、2.着色料開発、3.味覚と触感改善のための材料開発、4.栄養素強化のための配合法開発）に分けて事業を発展させ、また、イスラエルを本社とし、イギリス・ドイツ・スイス・アメリカ・ウクライナ・中国、そして日本と、世界8カ国に拠点を持ち、全世界で400名以上の社員を抱えています。
■株式会社イージェイについて
株式会社イージェイは、食と農の力で手軽に健康的な生活を実現させることを目指し、2015年からコールドプレスジュースとスープの専門店『EJ JUICE & SOUP』を東京・麹町、渋谷、日本橋で運営しています。管理栄養士、野菜ソムリエ監修の元、味と栄養価、そして旬にこだわったメニューを提供しています。農家の長男でもある代表岩崎のネットワークにより、有機や減農薬の農産物を生産者から直接仕入れのほか、規格外農産品の活用にも取り組んでいます。
【詳細は下記URLをご参照下さい】
・Lycored株式会社/PRTIME 2017年7月3日発表
・Lycored株式会社 公式サイト
・株式会社イージェイ 公式サイト
