天然香料で世界をリードするフランス本社のロベルテグループ（ロベルテ社、シャラボ社）は、2017年10月4日から東京ビックサイトで開催される 食品開発展に出展。革新的フレーバー「SEED to STORIES FLAVORS」の発表を行う。
■「SEED to STORIES FLAVORS」とは？
フレーバーのエキスパートとフルーツ・野菜のエキスパートの革新的なパートナーシップから生まれたユニークなナチュラルフレーバーです。
［ Partnership ］
・ROBERTET 社
天然香料におけるリーダーである同社は、抽出・蒸留・水層濃縮（EU特許取得）・分析における高度な技術を駆使し、溶解性・安全性に優れたアレルギーフリー・低アレルギー、カラーレスに対応した香料をご提案します。
・INDULLEIDA 社
一方、パートナー社は、スペイン・カタルーニャ州レイダに拠点を置き、スペインから南フランスの地域で、18000以上の契約農家を持つフルーツ・野菜の加工メーカーです。年間350,000トンものフルーツを加工するノウハウを持ち、22ヘクタールに及ぶ工場面積は、欧州でも最大級の加工メーカーです。
2012年に始まった、この2社のジョイントベンチャー RI NATURAL（RINA）は、革新的な天然香料の開発に取り組んでいます。このジョイントベンチャーは、最小限の農薬・殺虫剤の使用量、トレサビリティーの保証、サステナブルが供給を可能にしています。
■食品開発展 特別プレゼンテーション
開催日：5日（木）14：00／Hルーム
特別プレゼンテーションでは、イレーヌ・ラムール氏（ロベルテ本社 ヘルスアンドビューティ部門 マーケティング＆デベロップメントディレクター）が「ケラナット™」の効果と臨床試験結果、毛髪美容への提案を、プレゼンテーション（通訳あり）をする。
［ イレーヌ・ラムール氏 ］
バイオロジープラント理学修士、経済・マーケティング修士。身体の内面から皮膚へ影響を与える特定のリピッドの研究者であり、グルコシルセラミド、極性脂質のスペシャリスト。日本初となった植物セラミドの開発にも関わっている。 また、超臨界CO2を基盤としたクリーンな抽出技術の知識を持ったエキスパートでもある。2014年よりロベルテグループに席を置き、これらの貴重な知識と経験を基に、世界の市場で優れた製品をご紹介する。
■ ブース（No.4-215）
今回はブースを3つのコーナーに分けて、天然香料を使った素材の可能性を幅広く紹介。
［1］ SEED to STORIES FLAVORS ～新発売～
［2］ HEALTH ＆ BEAUTY ACTIVES ～抽出技術のノウハウを駆使した天然美容成分～、
［3］ NATURAL EXPERTISE ～広いネットワークで調達する貴重な天然原料・最新の抽出技術による優れた香料原料～
またブース内で計5回のミニプレゼンテ ーションも実施する。
■ ロベルテグループについて
グラース（南フランス）に本社を構え、海外にも多くの支社や工場を持つグローバル企業。傘下にシャラボ社、サバド社、ビオノーヴ社を治めている。
◎従業員数
・1,800名（本社928名）
◎売上高（2016年）
・46,800万ユーロ（約564億円）
◎部門
・原料部門（25.9％）
・フレグランス部門（37.3％）
・フレーバー部門（36.8％）
【詳細は下記URLをご参照下さい】
・ロベルテグループ 公式サイト（仏文）
