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シンガポールに食品素材ラボ Regional Innovation Center を設立/長瀬産業

長瀬産業株式会社の販売子会社である Nagase Singapore (Pte) Ltd.(以下「Nagase Singapore」)は、NAGASE グループが取り扱う食品素材によるソリューションの提供や、食品飲料メーカー向けの実演・講習会等のコミュニケーションを行う拠点として、シンガポールに Regional Innovation Center をオープンします。

同施設は、NAGASE グループの製造子会社である株式会社林原(岡山市、代表取締役社長:安場 直樹、以下「林原」)が日本国内(岡山・東京)で展開するアプリケーション開発ラボ「L’プラザ(エルプラザ)」を海外に展開するもので、2019 年 8 月に開所した中国・厦門に続き2例目となります。

同施設は、各国の食文化や味付けによって異なるニーズをふまえたレシピ提案、アプリケーション開発、顧客へのプレゼンテーションやセミナーの実施を目的に開設するもので、主なターゲットは東南アジア、オセアニア、中東地域におけるパン、菓子、飲料、乳製品、加工食品、麺などを含む食品飲料業界メーカーです。

林原の主力製品である多機能糖質「トレハ®」、ビタミン・アミノ酸などの多様な食品素材のプレミックス(配合品)に強みを持つ米国の食品素材加工・販売会社 Prinova Group, LLC の取り扱い製品、ナガセケムテックス株式会社(大阪市、代表取締役社長:藤井 悟)が製造する酵素製剤など NAGASEグループの商材を中心にソリューションを提供します。

長瀬産業では、2020 年度までの中期経営計画 ACE-2020 の注力領域の一つにライフ&ヘルスケア分野を掲げており、2020 年 4 月 1 日には食品素材を事業領域とするフード イングリディエンツ事業部を立ち上げました。

特に海外においてグループ全体で食品素材事業を展開するべく、Nagase FoodIngredients(中文:长濑食品素材)のブランド名で事業をグローバルに推進しており、今後もグループのシナジーを最大限に活かし食品素材業界でのプレゼンスを向上します。

■ 施設概要
(1)名称 : Regional Innovation Center
(2)所在地 : #01-01/02/03 51 SCIENCE PARK 2, The ARIES, Singapore 117586
(3)開設日 : 2020 年 7 月 10 日
(4)人員 : 3 名
(5)面積 : 331 平米
(6)施設運営 : 林原と Nagase Singapore の共同運営
(7)機器 : テクスチャーアナライザー、レオメーター(粘度計)、試作用オーブン、ミキサー、ドーナツ生地用機器、高圧力ホモジナイザー(均質器)、加工食品用機器

【 詳細は下記URLをご参照ください 】
長瀬産業株式会社  2020年7月9日【PDF】発表
長瀬産業株式会社  公式サイト
株式会社林原  公式サイト

2020年07月09日 15:50

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