株式会社ニッピコラーゲン化粧品は、『nippi cafe ginza （ニッピ カフェ 銀座）』を、2021年3月8日（月）に東京・銀座にオープンします。コロナ禍で生活様式が一変し、見た目の美しさだけではなく、肌や体調を内側からサポートするインナーケアに改めて注目が集まっています。
nippi cafe ginza は、「Japanese quality and hospitality cafe」を目指し、コラーゲンを通じて美容や健康を少しでも応援したいと考えています。メニューには、体内に吸収されやすい低分子コラーゲンペプチド100％の粉末コラーゲン「ニッピコラーゲン 100」を取り入れています。
メニューは、北千住の「カフェわかば堂」とのコラボレーション。季節毎の旬な食材を活かした豊富なメニューを取り揃えています。ランチには、栄養バランスを考えたお肉やお魚御膳、牛すじを使ったコラーゲンがたっぷり溶け込んだカレーや、コラーゲンたっぷりの鍋などをお召し上がりいただけます。
さらに、マフィンやスコーンなどのデザートと幅広いメニューを展開します。あなたの一日のホッとひと息できる時間に、カラダに嬉しい「コラーゲンたっぷりのメニュー」を加えてください。また、女性の探究心を刺激するオリジナルセミナー（Instagramライブ配信）を毎週火曜日に定期的に開催します。
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◼ 女性の探究心を刺激するオリジナルセミナー
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第1回<美容> 3月9日（火）19時配信
「上質な暮らしを叶える、心身美容トーク」
【ホスト】小西俐舞ナタリー（日仏美容家）/【ゲスト】深澤亜希（美容家）
・第2回<健康>：風の時代とコラーゲン
・第3回： KOKOTOZA YOUR ARTIST7’S HISTORY
・第4回<へアメイク>：マスクで美人メイク（仮）
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◼ nippi cafe ginza CONCEPT
「Japanese quality and hospitality cafe」
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ニッピ カフェ 銀座のテーマは「Japanese quality and hospitality cafe」。日本人の心の奥に優しく染みる料理や、女性の探究心をサポートするインスタライブセミナーを通して、居心地の良い空間を演出できればと思っております。四季を持つ日本文化ならではのすばらしさ、安心、安全、清潔感のある空間やおもてなし。お客様が過ごす時間をかけがえのない「ひととき」にするために、私たちは魅力あふれるお食事とサービスを提供させていただきます。コラーゲンを通じて、人生をさらに豊かに感じられるようサポートさせていただけたらと思います。
北千住で人気の「カフェわかば堂」とのコラボレーションが実現
「nippi cafe ginza」はニッピコラーゲン化粧品と「カフェわかば堂」のコラボレーションです。「カフェわかば堂」は株式会社明珠が運営。株式会社明珠はニッピコラーゲン化粧品と同じ千住の地に1997年に創業し、以来、下町に集まる多くの皆様に愛されて参りました。2004年にオープンした北千住・路地裏の人気店「カフェわかば堂」を筆頭に「カフェ寛味堂」、「BOSSA BURGER」、「あさり食堂」などを経営し、多くの若い世代から支持されています。
※メニューは一例です
Lunch（11：30-16：00） セットドリンク各200円/本日のランチデザート350円
鍋御膳/1,350円
和風ダシと豆乳をベースにした鍋は、女性好みのまろやかな味わい。つくねにも豆腐を混ぜ、よりヘルシーに仕上げました。
謹製ニッピカレー /1,200円
3日間煮込んだ柔らかな牛すじが、カレーのコクと旨味を引き出します。バナナやはちみつを加え、甘辛く仕上げました。
ニッピマフィン/450円（テイクアウト：400円）
コラーゲンを使ったマフィンはブルーベリーや、ホワイトチョコとイチゴの組み合わせなど、日替わりでお楽しみいただけます。
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◼ 店舗情報
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店舗名：nippi cafe ginza （ニッピ カフェ 銀座）
所在地：東京都中央区銀座2-3-18 銀座高孝ビル1階
電話番号：03-6264-4430
営業時間：11：30～22：00（年中無休・但し年末年始は休業）
◇当面の間 11：30～20：00 の営業とします
アクセス：東京メトロ「銀座駅」から徒歩約3分/東京メトロ「銀座一丁目駅」から徒歩約2分
席数：20 席（店内16席、テラス4席）
【詳細は下記URLをご参照ください】
・株式会社ニッピコラーゲン化粧品/PRTIMES 2021年3月3日発表
・株式会社ニッピコラーゲン化粧品 公式サイト
