UCC上島珈琲株式会社は、食後の血糖値上昇を緩やかにする機能が報告されているコーヒー由来クロロゲン酸類を含む機能性表示食品として、日本初（※）となる原材料コーヒー豆のみ無添加の家庭用レギュラーコーヒー『UCC 珈琲生活 コーヒーバッグ 水出しアイスコーヒー 4袋』（以下、『UCC 珈琲生活 水出しアイスコーヒー』）を3月8日（月）より全国で発売します。
（※）原材料コーヒー豆のみ無添加の機能性表示食品として届出公表されたのは日本初。2021年2月 同社調べ。
機能性表示食品『UCC 珈琲生活 水出しアイスコーヒー』は、コーヒー豆が本来持つ成分を引き出し、おいしさにこだわって作り上げた、原材料コーヒー豆100%（無添加）のレギュラーコーヒーです。『UCC 珈琲生活水出しアイスコーヒー』に含まれるコーヒー由来クロロゲン酸類には 「食後の血糖値上昇を緩やかにする」機能があることが報告されています。 UCCが長年培ってきた焙煎技術と、コーヒー由来クロロゲン酸類に関する20年にわたる研究の知見を生かし製品化が実現しました。いつものコーヒーを『UCC 珈琲生活 水出しアイスコーヒー』に置き換えることで、おいしく食後の血糖値対策をすることができます。
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焙煎・ブレンドの技術を駆使し「おいしさ」と「機能性」を両立
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『UCC 珈琲生活 水出しアイスコーヒー』に含まれるコーヒー由来クロロゲン酸類はポリフェノールの一種です。コーヒー由来クロロゲン酸類には、糖の分解と吸収を抑える作用により、食後の血糖値上昇を緩やかにする機能があると報告されています。一方で、コーヒー由来クロロゲン酸類量は生豆の状態が最も多く、焙煎するほど少なくなるため、コーヒーとしてのおいしさを引き出しながら量を保つことが難しい成分です。UCCは、これまで培ってきた焙煎・ブレンドの技術を駆使し、食後の血糖値の上昇を緩やかにする機能が報告されているコーヒー由来クロロゲン酸類量を保ちながら、レギュラーコーヒーとしてのおいしさを実現しました。
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食事とともに、『UCC 珈琲生活 水出しアイスコーヒー』に含まれる
1日1杯分のコーヒー由来クロロゲン酸類で食後の血糖値対策！
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食後の血糖値の上昇を緩やかにする機能が報告されているコーヒー由来クロロゲン酸類を含む『UCC 珈琲生活 水出しアイスコーヒー』は、日々の食生活に取り入れやすく、食後の血糖値が気になる方におすすめです。『UCC 珈琲生活 水出しアイスコーヒー』１杯分（200ml）には118mgのコーヒー由来クロロゲン酸類が含まれており、この成分を食事と合わせて1日１杯分を飲むことで食後の血糖値上昇を緩やかにすることが期待されます。華やかな香りとすっきりとした味わいで、食事にもよく合い、コーヒー好きの方にも満足いただける味わいになっています。
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■ 製品概要
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『UCC 珈琲生活 水出しアイスコーヒー』
【機能性表示食品】
届出番号 ： F266
届出表示 ： 同品にはコーヒー由来クロロゲン酸類が含まれます。コーヒー由来クロロゲン酸類
は食後の血糖値上昇を緩やかにする機能が報告されています。食後の血糖値が気に
なる方に適した食品です。
製品名 ： UCC 珈琲生活 コーヒーバッグ 水出しアイスコーヒー 4袋
製品特徴
・同品にはコーヒー由来クロロゲン酸類が含まれます。コーヒー由来クロロゲン酸類は食後の血糖値上昇を緩やかにする機能が報告されています。
・日々の食生活に取り入れやすく、食後の血糖値が気になる方におすすめ。
・食事と共に、1日1杯（200ml）を目安にお召し上がりください。
・華やかな香りとすっきりとした味わいで、食事にもよく合い、コーヒー好きの方にも満足いただける味わい。
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発売日 ：2021年3月8日（月）
希望小売価格 ：オープン価格
ケース入数 ：（35g×4P）×12袋
販売地域／チャネル ：全国の量販店を中心とした全チャネル
初年度販売目標数 ：12,000ケース
機能性関与成分 ：コーヒー由来クロロゲン酸類（一日摂取目安量 118mg/200ml（抽出後））
【詳細は下記URLをご参照ください】
・UCC上島珈琲株式会社 2021年3月8日【PDF】発表
・UCC上島珈琲株式会社 公式サイト
