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加工性に優れた「アクア Q10L5-NF / 業務用 」を発売~様々な食品との組み合わせが可能なコエンザイムQ10を配合~/日清ファルマ

日清製粉グループの日清ファルマ株式会社は、業務用新製品としてコエンザイムQ10を 5%含有した水溶化液「アクア Q10L5-NF」を、本年4月20日(火)より発売します。

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■ 「コエンザイムQ10」とアクア Q10シリーズについて
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コエンザイム Q10は人の体内にもともと存在し、人が生きるために必要なエネルギーを生み出す重要な成分ですが、年齢と共に減少してしまうことが分かっています。食事に含まれるコエンザイム Q10は微量であり、十分な量を摂取することが難しいため、積極的に健康食品やサプリメント等で補うことが大切です。また、コエンザイム Q10は脂溶性物質のため、油分を十分に含んだ食事と合わせて摂取しなければ、体内に吸収されにくいとされる成分です。そこで当社は、独自に吸収性に優れた水溶化コエンザイム Q10を開発し、「アクア Q10シリーズ」として10年以上に亘り販売しています。

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■ 「アクア Q10L5-NF」の特長
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今回発売する「アクア Q10L5-NF」では、コエンザイム Q10 をより多くの方にご利用いただくために、様々な形態の食品、ドリンクやゼリー形態のサプリメントへの加工性を高め、より良い吸収性が期待できるよう粒子サイズにこだわり、様々な食品素材との組み合

わせを可能にしました。また、乳化による味の変化を抑えることで、製品本来の味への影響を軽減しています。

特長(1):様々な食品素材との組み合わせが可能コエンザイム Q10と相加効果が期待できる他の食品素材、特に美容系食品素材との組み合わせが容易です。

特長(2):食品の風味を損なわない液状タイプ原料の配合や製法の工夫により、食品やドリンクなどへの添加の際、風味や食感を損なわずに美味しさにこだわった製品の開発ができます。

~「世界初」のコエンザイム Q10メーカー。50年以上の信頼と実績~
日本で一大ブームが起こり、現在は広く普及しているコエンザイム Q10 ですが、1967年に日清ファルマ(旧・日清製粉医薬部門)が世界で初めてコエンザイム Q10 の製法を開発しました。コエンザイム Q10メーカーのパイオニアとして、確かな品質をお届けします。

【詳細は下記URLをご参照ください】
日清製粉グループ 2021年4月16日【PDF】発表
日清製粉グループ 公式サイト
日清ファルマ株式会社 公式サイト

2021年04月16日 16:58

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