株式会社Ｊ-オイルミルズ（以下同社）は、株式会社CREA FARMとクレアファームの農園で収穫したオリーブを使用したダブルブランド（同社コミュニケーションブランド「JOYL」（ジェイオイル）と「CREA FARM」）商品の開発、販売に関する業務提携を締結しました。
同業務提携に基づく第１弾商品として、4 月 21 日よりアルベキーナ種、およびコロネイキ種を使用した純国産クラフトオリーブオイル(*)「JOYL ひとさじの旬 CREA FARM」を公式オンラインショップ限定で販売します。同社が国産オリーブオイルを販売するのは、今回が初めてとなります。
*クラフトオリーブオイルとは：農園の土壌・気候に適した種類のオリーブ苗木を選定、職人が丹精込めて栽培し、オリーブ果実を傷つけないよう丁寧に手摘み収穫後搾油した、職人技と農園の感性・個性をいかした風味のオリーブオイルと定義しています。
同社は静岡市内に事業所（工場、および研究開発機能）と営業所を構えておりますが、静岡市清水区に位置する静岡事業所は、1917（大正 6）年の設立以降、100 年以上にわたって、地域の皆さまとともに歩んできた事業所です。
今回の業務提携では、クレアファームが保有するオリーブ搾油機を農園近接の同社静岡事業所に設置し、搾油、充填を行うことで、国産オリーブオイルのさらなる品質向上に取り組みます。また、静岡県内の各企業や機関と連携してオリーブのバイプロ（byproduct＝製造副産物）活用方法について検討を行い、地域産業への貢献をめざします。
「JOYL ひとさじの旬 CREA FARM」は、日本平にあるクレアファームの農園で大切に育てられ、ひとつずつ丁寧に手摘みされたこだわりの静岡県産のオリーブ果実を原料に、同社の強みであるオリーブオイルの品質評価(官能評価・理化学分析)や品質管理などの知見を活かして生まれたエクストラバージンオリーブオイルです。同社は約四半世紀にわたり、生活者の皆さまにオリーブオイルのおいしさや価値をお届けしてきた企業として、今後も日本国内におけるオリーブオイル市場の発展に貢献します。
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◎ 商品のご紹介
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「JOYL ひとさじの旬 CREA FARM」
ブランド名の『ひとさじの旬』は「ひとさじで口の中いっぱいに広がる、搾りたての旬」を表しています。職人技をいかし丹精込めて栽培、手摘み収穫後、搾油された少量生産の希少なオリーブオイルであることを「ひとさじ」という優しい言葉に込めました。さらに「旬」というシズル感のある言葉を加えることで、日本の豊かな自然を想起させ、おいしさへの期待感がふくらむネーミングといたしました。ひとさじで口の中いっぱいに広がる、搾りたての旬。フレッシュなオリーブオイルを、ゆっくりと味わっていただけます。
◎容量容器／92g 瓶
◎原材料名／オリーブ（国産）
◎販売価格／3,672 円（税込）
◎商品特長
・日本の気候にあった厳選品種のオリーブをひとつずつ丁寧に手摘み、目で状態を確認しながら選果。水分値や規格値、風味官能評価等厳格な審査を実施しています。
・最高の鮮度を保つため、収穫後 24 時間以内に搾油しています。
◎種類 2 品種（アルベキーナ、コロネイキ）
◎販売チャネル／同社公式オンラインショップ https://shop.j-oil.com/ にて数量限定
【詳細は下記URLをご参照ください】
・株式会社Ｊ-オイルミルズ 2021年4月21日【PDF】発表
・株式会社Ｊ-オイルミルズ 公式サイト
・株式会社CREA FARM 公式サイト
