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機能性表示食品「カラダ想いメニュー 蒸し鶏入りごぼうサラダ」を発売/キユーピー

キユーピー株式会社とグループ会社のデリア食品株式会社が開発した、中性脂肪が気になる方向けの機能性表示食品「カラダ想いメニュー 蒸し鶏入りごぼうサラダ」(届出番号G233)を、シリーズ第二弾として12月上旬から首都圏で新発売します。

ごぼうなどに含まれる水溶性食物繊維の一種「イヌリン※1」を1食(95g)当たり8.1g含有し、中性脂肪が気になる方におすすめの商品です。同商品の販売はデリア食品が担い、スーパーの惣菜売り場などで展開します。

※1    1日当たり8.1g以上4~8週間毎日摂取することにより、中性脂肪が低下するデータが報告されています。


「カラダ想いメニュー」シリーズは、日常的に食べられている惣菜で健康課題に貢献したい、という想いから開発が始まりました。2020年9月に発売した、第一弾の血圧が高めの方向けの機能性表示食品「カラダ想いメニュー ポテトサラダ」(届出番号G200)は、好調に推移し、発売後53万食(2021年9月までの累計)を販売するまでに至っています。

第二弾では“中性脂肪”に着目し、中性脂肪を下げる機能のあるイヌリンを1日の摂取目安量である8.1g含有しています。ごぼうやタンパク源である蒸し鶏、豆、ひじきなどを使い、具材の食感や味わいが楽しめるサラダに仕上げました。また、1食で13.7gの食物繊維(イヌリンを含む)を摂取することができ、日本人に不足しがちな食物繊維※2を補えます。

※2     出典:厚生労働省策定の「日本人の食事摂取基準(2020年版)」より。食物繊維の1日の摂取目標量は、女性18g以上、男性21g以上(ともに18~64歳の場合)となっています。

商品の概要は以下の通りです。

1. 商品名・内容量・価格・消費期限
商品名/カラダ想いメニュー 蒸し鶏入りごぼうサラダ
内容量/95g
価格/オープン
消費期限/冷蔵 製造日に加え4日間

2. 販売会社
デリア食品株式会社

3. 発売日
2021年12月上旬から首都圏で発売

4. 商品特徴
◎研究レビューをもとに消費者庁に届け出を行った機能性表示食品です。【届出番号G233】
◎届出表示:本品には、イヌリンが含まれます。イヌリンは中性脂肪を下げることが報告されています。本品は中性脂肪が気になる方に適しています。
◎ごぼう、にんじん、れんこん、豆や雑穀類、蒸し鶏、ひじきを使用した、さまざまな具材の食感や味わいが楽しめるごぼうサラダです。
◎1食(95g)当たりの栄養成分は、熱量159kcal、タンパク質4.6g、脂質10.3g、炭水化物18.9g(糖質5.2g、食物繊維13.7g)、食塩相当量0.7gです。

【詳細は下記URLをご参照ください】
キユーピー株式会社   2021年11月29日【PDF】発表
キユーピー株式会社   公式サイト
デリア食品株式会社   公式サイト

2021年11月29日 16:00

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