ブドウ ブドウ収穫の時間帯の違いが、ブドウ中の香り成分の前駆体濃度に影響を及ぼすことを解明 /メルシャン 2012/11/15 -リリース, リリースリスト, 研究報告 ブドウ メルシャン株式会社は、ブドウを収穫する時間帯によりブドウ中の香り成分の前駆体の濃度が変動することを世界で初めて解明し、この研究成果「ブドウ収穫タイミングの違いが前駆体3MH（3mercaptohexa … 1 2 次へ »
