ホップ ホップ由来ビール苦味成分の短期的な摂取が低下した認知機能を改善する機序を世界で初めて解明/キリン 2017/11/24 -リリース, リリースリスト, 研究報告 ホップ, 認知機能 キリン株式会社（社長 磯崎功典）の健康技術研究所（所長 近藤恵二）は、東京大学、学習院大学と共同で、ホップ由来のビール苦味成分であるイソα酸 ※1 がアルツハイマー病発症時の海馬の活動を改 …
