株式会社雪国まいたけ（本社：新潟県南魚沼市／代表取締役：大平喜信）は、朝食時に「まいたけ」をおかずに米飯と 一緒に摂取することで、朝食後ならびに昼食後の血糖値上昇を有意に抑制する効果が「まいたけ」にあ …