森永乳業(株)(東京都港区、宮原道夫社長)はミルク由来の機能素材「森永ミルクペプチドMKP®」を本格展開する。 同素材は、新鮮な牛乳から分離したたんぱく質を独自製法により加工・精製した血圧改善 …

レモンに血圧上昇抑制作用があることが分かった。県立広島大学保健福祉学部（広島県三原市）堂本時夫（＝どうもと　ときお）教授を中心とする共同研究チームが確認した。 同チームは、2008年からレモン産地の住 …