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麹菌

麹菌による大量生産技術を確立/月桂冠

月桂冠総合研究所は、麹菌が作るペプチドの一種「デフェリフェリクリシン」を、大量生産する技術の開発に世界で初めて成功しました。「デフェリフェリクリシン」には抗炎症・抗酸化、美白作用があります。 また、デ …

抗アレルギー素材「イムバランス」を配合した新商品「イムバランス+ギャバ」新発売

ニチモウバイオティックス株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役社長:石井知見、ニチモウ(株)100%子会社)は、10年以上の研究年月をかけ開発した抗アレルギー素材「イムバランス」を配合した新商品「イ …