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ごぼう活用した機能性食品2アイテムを発売/あじかん

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(株)あじかん(広島県広島市、中谷登社長)は2012年3月20日より、「焙煎ごぼう茶」、「焙煎ごぼうスープ ポタージュ」の2アイテムをナチュラルローソンの一部店舗で販売開始する。

「焙煎ごぼう茶」は季節ごとに厳選した国産ごぼうを原料に独自技術などを駆使し、抗酸化活性を高めている。「焙煎ごぼうスープ ポタージュ」は、同社が二次加工用素材原料として開発したごぼうパウダーを使用したポタージュスープで、ヘルシーながらおいしく仕上がっている。

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2アイテムは、同社初の市販ブランド「ごぼうのひみつ」シリーズの第一弾で、20代~30代の若い世代に向けて企画。同社の若手女性研究員が中心となり、パッケージ・デザインにまでこだわって開発した。

同社は、きんぴらごぼうをはじめ業務用惣菜の製造販売で年間700トンのごぼう原料を加工処理するなど、ごぼうを基軸とした事業開発を推進。一般消費者向け商品として初めて開発した「つくば山崎農園産 焙煎ごぼう茶」、「国産あじかん焙煎ごぼう茶」は発売以来、多くの支持を集めている。

製品の税込価格は「焙煎ごぼうスープ ポタージュ」179円(16g)、「焙煎ごぼう茶」が480円(1.5g×6包)。

2012年3月 7日 15:55 [健康食品]

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