株式会社ローソンは、11月14日（火）よりナチュラルローソン店舗（144店：2017年9月末現在）で、主食のごはんを“刻んだカリフラワー”に置き換えた「ご飯をつかわないキーマカレー」を発売します。
◆「ご飯をつかわないキーマカレー」◆
カリフラワーを細かく刻んでご飯に見立てた弁当です。野菜と3種類の豆をベースに豚挽肉で旨味を加えたキーマカレーに、かぼちゃ、赤パプリカ、ブロッコリーなどの色鮮やかな緑黄色野菜を加えました。カレーの味付けには、高リコピントマトやクミン、コリアンダーシードなど多種類のスパイスを使用しスパイシーに仕上げています。1日に必要な野菜量の2/3（※）を摂ることができます。
（※）1日分の推奨摂取量：350g以上（厚生労働省「健康日本21」より）
ナチュラルローソンは、今年5月に、ご飯などの主食を野菜に置き換えた弁当「ベジめし」を発売しました。今回発売するキーマカレーは、ごはんをカリフラワーに置き換えました。カリフラワーを細かく刻むことで、キーマカレーと一緒にスプーンですくって召し上がれます。カリフラワーの食感を残してあるので、少量でも食べごたえがあります。
お米のように細かく刻んだカリフラワーをライスの代用にする食事法は、ニューヨークなどで話題になり、同量のお米と比べて糖質量を抑えられることから、近年、日本でも注目され始めています。
「ご飯をつかわないキーマカレー」 税込500円 220kcal
【詳細は下記URLをご参照ください】
・株式会社ローソン 2017年11月9日発表
・株式会社ローソン 公式サイト
